il Filetto Lardellato

Il Filetto Lardellato Lucano.

Il miglior salume di sempre, secondo il giudizio di molti dei clienti di De Salvo Salumi. Un gusto unico, un mix che viene dal sapore della parte magra del filetto ed il lardo che gli rende quella tipica scioglievolezza a contatto con il palato. Per intenditori e non, per chi ha voglia di provare sempre cose nuove. Il filetto lardellato è prodotto come tutti i nostri salumi, con metodi antichi e tradizionali. La carne proviene dal tipico Suino Nero Lucano allevato nel Parco Nazionale dei Pollino.

• Ingredienti: Carne di suino lucano, Polvere di Peperone I.G.P di Senise, Pepe nero macinato, Sale.
• Conservata sottovuoto.

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I nostri sono salumi artigianali e non industriali, stagionati al naturale senza celle. La produzione avviene in un dato periodo temporale (scopri di più),  la loro “disponibilità è limitata”. 

Il numero corrisponde ai Kg