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forma di pecorino canestarto uno dei formaggi tipici della Basilicata Prodotto con latte di pecora
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Caciocavallo Lucano
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Canestrato di Grotta

22,00

Pecorino Stagionato in Grotta. |  1Kg


Il Pecorino o Canestrato stagionato in grotta originale, 100% italiano. Un prodotto tipico lucano, la sua crosta è nera poichè viene stagionato per circa 6 mesi in grotte naturali, dove si crea uno strato di muffa che dona al formaggio questo colore ed un sapore unico ed autentico. Leggermente più forte nel sapore rispetto al pecorino classico, per chi ricerca i veri sapori del sud italia di un tempo. Anch’esso viene spesso accostato ai nostri salumi, per creare taglieri gourmet di una qualità superiore. Prodotto dall’Azienda “Tenute del Marchese” a Stigliano in Basilicata.

  • Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici.    Conservato sottovuoto.

 

Consegna in 24/48 h dalla data di spedizione con Gls.

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Il numero corrisponde ai Kg

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
ENERGIA 1780 KJ | 427 Kcal
GRASSI 32,4 g
di cui acidi grassi saturi 21,2 g


CARBOIDRATI 2,8 g
di cui zuccheri 0,7 g
PROTEINE 31,2 g
SALE 1,2 g

Peso 1 kg

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