EL SALAMI UNTABLE
Una receta original, un salami que se puede untar a voluntad sobre bruschetta, crostini o queso. Todo el sabor de la salchicha, la soppressata y el lardo lucano, aderezado con pimienta molida IGP Senise y un poco de aceite de oliva virgen extra.
A diferencia de la nduja calabresa, nuestra pasta para untar se elabora con carnes curadas ya sazonadas, y está disponible en dos variantes: dulce o picante (con la adición de un poco de guindilla molida). También es muy útil en la cocina, ya que puede servir para numerosas recetas.
¿Por qué es genuino y natural?
Nuestro salami para untar es sin conservantes (nitritos/nitratos) ni colorantes químicos .
La carne utilizada procede de explotaciones porcinas lucanas controladas por nuestra cadena de suministro.
E' sin gluten, sin lactosa sin leche en polvo.
No contiene azúcar(ni dextrosa).
El producto se conserva de forma natural mediante sal y vacío.
La carcasa está hecha de tripa natural y no sintética.
Todos nuestros embutidos tienen, desde el principio, el sello de calidad medioambiental de" Parque Nacional del Pollino " que certifica su producción dentro de la zona geográfica protegida.
Los ingredientes utilizados
la Salchicha
Tierra
la manteca de cerdo
Tierra
la Soppressata
El suelo.
