Guanciale
21 Giugno 2018
Culatello
21 Giugno 2018
Pancetta
18,00€
Pancetta stagionata naturale. | 1Kg
Adatta a chi ama il cibo genuino la nostra pancetta tesa di maiale, chiamata anche Bacon una volta cucinata in padella è resa croccante, è prodotta a stagionatura lenta, con ingredienti prelibati come il Peperone macinato i.g.p. di Senise. Chiamata anche Rigatino o Carnesecca, è molto amata tagliata a cubetti in cucina, oppure semplicemente affettata per farcire sandwich o servita su taglieri per antipasti gourmet. Le carni provengono da allevamenti controllati dalla nostra filiera, senza antibiotici.
Prodotto tipico certificato dal Parco Nazionale dei Pollino.
- Ingredienti: Carne di suino lucano, Polvere di Peperone I.G.P di Senise, Pepe nero macinato, Sale.
- Conservata sottovuoto.
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Perche la nostra pancetta tesa è genuina e naturale:
-
Senza conservanti e coloranti.
-
Senza zuccheri (o destrosio).
-
Senza glutine e senza lattosio.
-
Prodotto a stagionatura lenta.
-
Involucro di intestino naturale.
-
Filiera controllata.
| PANCETTA VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER | 100 g |
|---|---|
| ENERGIA | 1307 KJ | 314 Kcal |
| GRASSI | 22 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,4 g |
| CARBOIDRATI | 0,4 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| PROTEINE | 28 g |
| SALE | 2,8 g |
| Peso | 1 kg |
|---|
2 recensioni per Pancetta
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Pier Giorgio (proprietario verificato) –
La Pancetta l’ho acquistata per fare la carbonara che dire!
E talmente BUONA da mangiare così con un pezzo di pane che non so se me ne rimane per la carbonara. Bravi Desalvo
Fabiana (proprietario verificato) –
La pancetta è di altissima qualità, la mangiamo come un salume o appena scottata ed è eccezionale.
Si sente che è un prodotto artigianale e senza conservanti chimici.
Complimenti!
DeSalvo –
Grazie mille Fabiana. Siamo contentissimi che abbia apprezzato la nostra Pancetta.