Uno dei simboli del cibo mediterraneo presente in numerosi piatti della cucina italiana, il guanciale di maiale De Salvo è autentico e genuino. Prodotto senza conservanti chimici come nitriti o nitrati, e naturalmente senza glutine. Condito con spezie naturali come la Polvere di Peperone i.g.p. di Senise, essiccato naturalmente a stagionatura lenta. La carne proviene da suini allevati con mangimi naturali, senza antibiotici e nel rispetto del benessere animale.
Cercando su internet “salumi privi di conservanti”
Mi ha icuriosito il sistema di conservazione con il peperone di Senise
(che non conoscevo) ho fatto un ordinativo e son rimasto felicemente sorpreso, veramente OTTIMO, BUONISSIMO
Da provare assolutamente
Valutato 5 su 5
Patrick (proprietario verificato)–
Sono sempre alla ricerca di prodotti che siano realizzati con metodi tradizionali e con ingredienti selezionati e genuini, il più possibile lontani dai metodi industriali e dozzinale della grande distribuzione; parlando di salumi , li voglio senza additivi o conservanti, soprattutto nitriti e nitrati, ma anche senza zucchero.
Ebbene, il guanciale prodotto da De Salvo soddisfa in toto tutte queste caratteristiche, e si rivela un prodotto ottimo ed indispensabile per realizzare piatti tradizionali quali Carbonara, Amatriciana, Gricia…ma è anche ottimo se affettato finemente e accompagnato con dell’ottimo pecorino, fettine di pera e un bianco strutturato.
Acquistatelo, ne sarete soddisfatti!
Pier Giorgio (proprietario verificato) –
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