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La Soppressata originale de salvo salumi prodotto tipico Lucano più famoso nel mondo made in italy
Soppressata
21 Giugno 2018
guanciale stagionato de salvo salumi 100% naturale conservato sottovuoto
Guanciale
21 Giugno 2018
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Capocollo

(2 recensioni dei clienti)

22,00

Capocollo originale lucano. |  1Kg


Chiamato anche Coppa, è il salume da affettare per eccellenza. Per chi ama la cucina italiana autentica, è adatto anche per i celiaci come tutti i nostri salumi poichè “naturalmente” senza glutine. Tutti gli ingredienti utilizzati sono naturali e pregiati, come la Polvere di Peperone i.g.p. di Senise. I suini sono allevati in Basilicata nel rispetto del benessere animale secondo le rigide regole della nostra filiera.

Prodotto a Chiaromonte, antico borgo all’interno del Parco Nazionale del Pollino.

  • Ingredienti: Carne di suino lucano, Polvere di Peperone I.G.P di Senise, Pepe macinato, Sale.
  • Tipo di involucro: intestino di suino naturale.     Conservato sottovuoto.

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Il numero corrisponde ai Kg

CAPOCOLLO VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
ENERGIA 1307 KJ | 314 Kcal
GRASSI 22 g
di cui acidi grassi saturi 8,4 g
CARBOIDRATI 0,4 g
di cui zuccheri 0 g
PROTEINE 28 g
SALE 2,8 g

Peso 1 kg

2 recensioni per Capocollo

  1. Pier Giorgio (proprietario verificato)

    Capocollo FANTASTICO da provare.
    1 Kg. di Capocollo in tre dopo mezzora sparito!!!!!

  2. Carmelo Cogliandro (proprietario verificato)

    Materie prime di ottima qualità, il capocollo si scoglie in bocca. Veramente speciale! Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.

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